1.¿Puede presentarse como profesional?
Equipo de profesionales titulados especialistas en la pérdida de peso. Servicio presencial en Castellón, España.
También hacemos charlas para empresas y talleres sobre nutrición deportiva o estilos de alimentación, en centros deportivos.
2. ¿Puede describir su empresa y su historia? ¿Trabaja solo o en equipo?
Todo empezó en diciembre de 2018, vimos la necesidad de dar un buen servicio a la inmensa cantidad de mujeres que quieren perder peso.
La razón por la que nos decidimos fue la gran cantidad de pseudo-nutricionistas que conviven, y algunos con mucho éxito, en nuestra sociedad.
2.2 trabajamos 3 profesionales. Dos (Neus y Yolanda) para atención presencial y uno (Gus) para la parte online (contenidos, servicios online y citas)
3. ¿Cuál es su área de especialización?
Principalmente la pérdida de peso.
4. ¿Qué le motivó a hacer este trabajo?
Saber que se puede ir más allá en los servicios y acciones enfocadas en la pérdida de peso.
5. ¿Qué os animo en Àngels Nutricio a ofrecer los servicios de centro de nutrición en Castellón? ¿Qué beneficios proveen para las personas interesadas en mejorar la alimentación y nutrición?
Uno de nuestros principales valores es la nutrición mindfulness. Hacemos que el cliente consiga el resultado deseado partiendo de un cambio conductual. Este cambio implica:
-saber que le a traído hasta nosotros
-como es su día a día.
-tomar consciencia de lo que hacemos y por qué lo hacemos
-saber identificar nuestros impulsos
-organización
-qué nos aleja de nuestro objetivo
-como lidiar con los eventos sociales sin dejar nuestra vida social ni tampoco nuestro objetivo
-fijar un hábito; un estilo de vida que nos permita vivir sin estar pendiente de una lista de comidas, sin contar calorías.
6. ¿Qué parte de tu equipo de trabajo es esencial? ¿Hay algún elemento que nunca debería faltar en un centro de nutrición y por qué?
En todo centro de nutrición debe haber un equipo básico para medir la evolución de las pacientes. Bien es cierto que contamos con material moderno, una app propia, unas fichas de seguimiento muy divertidas e incluso motivadores y un sinfín de elementos para el tratamiento; pero todo esto es secundario, lo que marca la diferencia es el trato personal.
El resultado es lo que cuenta. Y con resultado no me refiero al peso que se pierde, esto es secundario, sino al estilo de vida que todas nuestras pacientes son capaces de seguir.
7. ¿Qué tipo de tratamientos para combatir la obesidad y sobrepeso ofrecéis? ¿Cuál es la metodología que empleáis con nuestros clientes?
Hay pocos cambios importantes para conseguir resultados pero estos pocos cambios son los responsables de nuestro éxito o fracaso. Para todas nuestras clientas ofrecemos un servicio exhaustivo, las primeras dos semanas, para que se adhieran al sistema. Una vez se han conseguido establecer estas dos pautas (sí, solo dos), espaciamos el control presencial y virtual. Con el paso del tiempo vamos viendo los resultados, aprendemos a valorar y comprender que no podemos perder todas las semanas el mismo peso, comprendemos que la pérdida de peso no es lineal, que podemos tener subidas y bajadas, y que todo esto es normal y es parte de nuestra vida.
Muchas pacientes se desmotivan cuando la primera semana pierden (por ejemplo) 1,2 kilos y la segunda solo 0,4 kilos. La pérdida de peso depende de muchos factores (descanso, actividad, estrés, hormonas, ciclo menstrual, estado emocional, etc..) tenemos que tomar conciencia de ello y aprender a analizar nuestra evolución. Es prácticamente imposible tener una evolución regular, de ser así es pura casualidad; no podemos perder, por ejemplo: 0,5 kilos en la semana 1, 0,5 kilos en la semana 2, 0,5 kilos en la 3, y así sucesivamente.